- 100 g mascarpone
- 1 dl slagroom
- 200 g melkchocolade
- 2 eetlepels amandellikeur (amaretto)
- 1 zakje vanillesuiker
- Amaretto di Saronne-koekjes of Weespermopjes
- witte chocolade.
Smelt de mascerpone met de slagroom tot tegen de kook.
Smelt ook de melkchocolade en vermeng dit met de amandel likeur.
Bij elkaar roeren en de vanillesuiker toevoegen.
Met een glad spuitmondje op de koekjes spuiten. Glazuur dit met de gesmolten
witte chocolade.
Jeandrine.nl 